Все вокруг вас кашель и чихание? Включайте в рацион эти продукты, и вы можете забыть о больнице и аптеках! И список гораздо шире, чем просто лимоны и чеснок. 
GettyImages
1. КУРИНЫЙ БУЛЬОН
Горячий куриный суп обладает противовоспалительным эффектом, снимает симптомы простуды и даже может сократить время выздоровления, — к таким выводам пришли ученые из медицинского центра Университета штата Небраска. Если вы думаете, что заболеваете, приготовьте кастрюлю ароматного супа, остудите и заморозьте в порционных контейнерах на несколько дней вперед.
2. ВОДА
Если вы пьете достаточно воды, слизистые оболочки пересыхают и перестают выполнять защитную функцию, а это означает, что вы рискуете заболеть. И тем, кто уже простудился, 2 литра воды в день помогут принести вредные вещества из организма.
3. ГРИБЫ
Любой вид грибов – даже обычные шампиньоны или вешенки – помочь активизировать работу клеток, которые борются с болезнетворными вирусами и бактериями.
4. КРАСНОЕ МЯСО, ГРЕЧКА, ОРЕХИ
Обязательно ешьте продукты, богатые на железо – дефицит этого важного элемента может сделать вас более восприимчивым к инфекциям.
5. ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
Если неароматизированный зеленый чай кажется вам слишком горьким, выбирайте сорта с добавлением жасмина – они также содержат много антиоксидантов, но они имеют более мягкий вкус. Регулярное потребление зеленого чая может уменьшить срок болезни на 35%.
6. ЙОГУРТ
Обязательно включайте в рацион натуральные молочные продукты. Врачи считают, что содержащиеся в них пробиотики способны победить вирусы. Последние исследования канадских врачей подтвердили, что полезные бактерии снижают вероятность получить инфекции верхних дыхательных путей.
7. МЕД
Если вы уже чувствуете себя неважно, ешьте 1-2 чайные ложки перед сном. Во многих случаях мед более эффективно снижает интенсивность кашля, чем аптечные сиропы.
8. ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ ЦИНК
Многочисленные исследования подтверждают, что этот элемент необходим для борьбы с простудными заболеваниями. Ученые уверены, что цинк предотвращает размножение вируса и проникновение в клетки. Ешьте мясо, птицу и морепродукты (особенно, креветки и морская капуста), сыр, соя. Овощи, которые содержат цинк: свекла, помидор, чеснок, имбирь, тыквенные и подсолнечные семена. Зерновые: пророщенная пшеница, пшеничные отруби, семечки подсолнечника, кукуруза.
9. ЯГОДЫ
Черника, голубика, ежевика, брусника, клюква – все эти ягоды не напрасно называются натуральными таблетками. Они укрепляют иммунную систему, из-за высокой концентрации антоцианов – растительных антиоксидантов, которые способны бороться с воспалительными процессами. В центре гриппа и простуды старайтесь есть не меньш1/2 чашки свежих или замороженных ягод.
10. ЛУК И ЧЕСНОК
Конечно, без лука и чеснока – это не только отличная приправа для различных блюд, но и признанные антисептики. В сезон простуд поможет вам получить, когда все вокруг простужены. И, кроме того, снабдят ваш организм витаминами A, C, D и антиоксиданты, которые могут уменьшить риск развития рака.
Зеленый лук выводит из организма лишнюю жидкость, богат калием, каротином, витамином С и витаминами группы в и РР, эфирными маслами и растительными белками. Ешьте ее в супы, салаты, добавить в рагу. Не забывайте о красивые зимние развлечения: вместе с ребенком расти зеленый лук в горшке на подоконнике.
Лук-шалот. В нем так много витамина C и минеральных веществ, чем в обычном репчатом луке, и вкус мягче и нежнее. Лук-шалот считается естественное средство для лечения глазных и желудочных заболеваний. Добавить свежие блюда из курицы, индейки, супы и соусы, а маринованным – в салаты.
Красный лук — один из самых сильных антисептиков, который способен не только повысить иммунитет и защищает организм от простуды, но и наладить процесс пищеварения и обмен веществ. Мякоть красного лука нежный и даже сладковатый. На несколько минут залить нарезанный кольцами лук бальзамическим уксусом и добавить в салат – не пожалеете!
11. ПЕРЕЦ
Вокруг вас много простуженных? Приправьте печеный картофель или овощной суп острым перцем: содержащийся в нем капсаицин помогает противостоять вирусам и бактериям.
Фото: fotoimedia.
