Приближается теплый сезон, праздничный сезон приготовления пищи, не будет ненужным, чтобы освободить полки холодильника!
iStock/BravissimoS
8000 руб. в год — это расчетная сумма, которую можно сэкономить на просроченных и испортившихся продуктах. Наши советы вам уже не будут выбрасывать деньги на ветер!
Потратьте несколько минут, прежде, чем наступит праздник и …
Освободите место на полках холодильника
- Не заставляйте полки с продуктами, газировкой и минеральной водой. Выньте напитки в шкафу, и когда вы планируете их пить, добавить в стакан немного льда.
- Храните пищу в контейнерах квадратной формы, которые можно устанавливать друг на друга. Их поместиться на полке гораздо больше, чем круглые.
- Не сложить остатки еды в гигантских контейнеров, разложите их по порциям в небольшие лотки или закрывающиеся пакеты.
Не тратьте свои силы зря
- Протирайте контейнеры или подкладывайте под них бумажные полотенца, чтобы жидкость не капала на полки.
- Держите липкие продукты (джемы, мед, соусы), съемные пространства. Всегда удобнее мыть контейнер под проточной водой, чем оттирать пятна с полок.
- Положите сырое мясо в два пакета на плоское блюдо в «нулевой зоне» – на нижней полке (там только кулер).
Продлите свежесть продуктов
- Хотя большинство холодильников оснащены подставкой для яиц, лучше всего хранить их в картонной упаковке, в которой они продаются? Она специально разработана так, чтобы предотвратить подтекания и продлить свежесть продукта.
- Выньте влажные фрукты и овощи из пакетов, в которых продавались, и вытирайте насухо. Без лишней влажности продукты остаются свежими дольше!
- Храните коричневый сахар в закрытой упаковке в морозилке, чтобы он не затвердел. Доставайте за 10 минут, до того, как он будет использоваться.
- Если вы купили много молока, заморозьте прямо в упаковке. В зависимости от того, как молоко закончится, перетащите его за пару дней из морозильника в холодильник.
- Нарезать оставшуюся зелень и смешайте его с 1-2 ч. л. оливкового масла, положите в пакет, удалив лишний воздух, и распределите так, чтобы пакет стал плоским. Отламывайте кусочки зелени, чтобы приправить суп или соус.
- Завернуть кусочки сыра в пищевую пленку, а затем использовать в супах или рагу.
Что удалить из холодильника?
- Картофель: будет темнее и будет сладким в холодильнике, но, тем не менее, для хранения нужно темное и прохладное место.
- Лук и чеснок: им всегда нужен приток свежего воздуха, в противном случае культура быстро прорастают.
- Помидоры: в идеале нужно хранить в пищевой промышленности, бумаги или старые газеты в темном месте при комнатной температуре. Ну и в холодильник, давать вообще не нужно, там они быстрее вянут.
- Бананы: в холодильнике часто темнеют, так что дозревать им лучше всего при комнатной температуре.
