В последнее время детокс стал особенно модным. Диеты — прошлый век, тренажерный зал — это для фигуры и мышц, но и детокс — универсальный способ сбросить лишний вес и очистить свой организм от вредных веществ и стать здоровым. Так ли это на самом деле?
Мы не будем ходить вокруг да около: жирный гвоздь в гроб «детокс-мания» еще пару лет назад вбил Эдзард Эрнст, почетный профессор комплементарной медицины в Университете Эксетера: «Единственный существующий детокс — это лечение отравления различными веществами, которые могут нейтрализовать и вывести яд из организма. И то,о чем говорят всякие целители и врачеватели — по своей сути мошенничество, использование некоторых биодобавок, напитков, фруктовых соков и витаминов, которые очистят ваш организм от неизвестных «пена», под которым понимается, непонятно, что. Если у человека правильно работают почки, печень, легкие, кишечник и кожа, все нежелательные вещества, как здорово ликвидации», — сказал профессор газете The Guardian.
Самое удивительное — никто еще не дал определения пресловутым шлакам, от которого необходимо очистить организм.
Ученые давно и последовательно раскрыть все детокс-мифы: в кишечнике, ничего не накапливались на протяжении многих лет, каких-либо «бляшки» не образуются в почках, не «чистить» печень и приема мочегонных и слабительных лекарств без показаний — вредно. Тем не менее, детоксикации клиники и даже целые спа не потерять клиентов, а, наоборот, разрастаются с каждым годом.
Все из-за постоянно поступающей в информационное пространство информацию о загрязнении окружающей среды, считает доктор. Эрнст. Людям постоянно рассказывают о том,сколько в воздухе вредных примесей, сколько химические добавки в воде из-под крана,как много нитратов и пестицидов в овощах и фруктах. Это все правда, это просто (если человек не имеет хронических заболеваний) наш организм постоянно и быстро обновляется, отращивает новые клетки, новые прокладки, сеть застрахован от вредных веществ.
И единственный способ, чтобы действительно очистить организм от всего потенциально токсичным — это переехать в экологически-успешный пейзаж,питаться органическими продуктами, выращенными без удобрений и химической обработки,не курить, есть минимум алкоголя, больше двигаться, спать не менее 8 часов в день на свежем воздухе и пить чистую воду.
Диетолог из Лас-Вегаса Энди Белатти приводит убийственный аргумент против популярных курсов детокса: «Большинство из них предлагает недельный, десятидневный и — максимум — двухнедельный курс для детоксикации организма. ОК, предположим, что для некоторых «ядов» в организме скопились. Если за 2 недели можно полностью очистить, то это в любом случае достаточно. И если там скопилось так много, что ваше здоровье под угрозой, 2-недельной диетой здесь не хватает!»
Что на самом деле полезно для организма — это краткосрочные голодовки (не более 24 часов).
Это позволяет всем системам «перезагрузку», восстанавливать силы, когда необходимо «исправить» незначительные нарушения, не отвлекаясь на процессы пищеварения. Д-р Белатти считает, что идеальный режим для горожанина, который живет нормальной жизнью, она одна суточная голодовка в неделю или две 12-часовой (дни, когда в рационе есть только завтрак, и в течение 12 часов — ужин).
Но вреден ли детокс? Щадящий — вовсе нет. Если абстрагироваться от удаления неизвестных токсинов, то детокс — это, по сути, перевод организма на ограниченный рацион,низкокалорийный и легко, то это диета. К счастью, в большинстве случаев является достаточно сбалансированным и нежным, что, в сочетании с психологическим эффектом (я забочусь о своем теле), дает ощущение легкости, отличное настроение, что само по себе является для человека полезным.
Как правильно выполнять безопасное детокс?
Вы не поверите, но нам нужно намного меньше пищи, чем мы привыкли есть.
Так что в рационе только натуральные функциональные соки и смузи, вы даете организму возможность исправить ошибки вашего дохода, перестроить привычки питания и сгладить последствия переедания, фастфуда и избыток в рационе обработанных продуктов с усилителями вкуса.
Так и работает детокс. Он балансирует рацион современного человека, полный «пустой», модифицированные продукты питания, лишних десертов и бесконечные чашки кофе с молоком. Диета состоит только из детокс-соки, создает необходимые исцеляющий кризис в организме,в то же время, обеспечивает всеми необходимыми нутриентами.
Как работает детокс на соках?
1. В течение 1-3 дней в рационе только то, что максимально хорошо усваивается овощи,фрукты, ореховое молоко. Всей пищеварительной системе отдых и избавляет, потому что это не закидывают тяжелой пищей. Клетчатка в составе способствует этим процессам.
2. Все овощи и фрукты — это антиоксиданты. Удаляются все воспалительные процессы.
3. Каждая бутылочка — это концентрация витаминов и минералов, которых в обычной пище очень мало. Мы будем просто ешьте как можно больше овощей и фруктов. Кроме того, в 10 кг апельсинов настоящее витаминов столько, сколько в 1 кг апельсинов, 30 лет назад.
Стресс из детокса минимальный — организм получает достаточно энергии из фруктовых соков, чтобы нормально функционировать. Сначала может быть непривычно, но при регулярном детоксе можно даже заниматься спортом. Это будет еще проще, потому что вы будете бодрее.
Какой эффект мы ожидаем?
Очень легко при детоксе уходит вода, исчезают отеки, постепенно уходят лишние килограммы. Легче вставать, улучшает цвет лица. После детокса не хочет нездоровой пищи, и даже кофе.
Мало кто говорит о том, что аскетичный овощной диете, первое, что прописывают при ряде заболеваний и рака в том числе. Потому что еда — это основа для здоровья. Мы чаще всего закисляем организм. И овощи, зелень и фрукты ощелачивают и восстановить кислотно-щелочной баланс.
Почему сок?
Это овощи и фрукты в концентрированном виде (в 1 детоксе 5-6 кг овощей и фруктов и зелени).
Пищеварительная система может чистить тогда, когда он отдыхает. А сок усваивается легче, чем весь овощи или фрукты.
Это чистой пищи. Соки не подвергаются пастеризации, приготовленные с помощью холодного отжима (медленный получения сока под большим давлением без нагревания на всех этапах).
Это не свежевыжатые соки в общепринятом смысле этого слова. Холодный отжим и специальные соковыжималка позволяет получить сок с большим количеством клетчатки и с сохранением полезных веществ. Так что соки холодного отжима не может сравниться с агрессивным фрешами. Это правильно составить питательную смесь. В программы детоксикации очень мало фруктовых соков, очень много зелени и овощей. Поэтому они не повышают уровень сахара в крови.
Кому подойдет детокс?
Тому, кто:
- часто ест обработанную пищу, сладкое, жирное, мучное;
- регулярно нарушает правила здорового питания;
- кто регулярно использует алкогольные напитки или курит;
- хочет изменить свои привычки питания в лучшую сторону;
- переживает стресс;
Кому-то может не подходить детокс?
- Беременных женщин;
- Детям;
- Людям с сахарным диабетом и со склонностью к нему;
- Людям, склонным к образованию камней в почках.
Мы просим всех, кто имеет любые заболевания, предрасположенности,особенности организма, или просто сомневаетесь, проконсультируйтесь со своим врачом. Соки являются лекарством или панацеей. Это продукты питания, которые могут помочь вам чувствовать себя здоровым и активным.
С чего начать?
Если вы новичок, ограничьтесь на первый раз 1 день. Вы можете повторить детокс уже через неделю. Если вы имели опыт очищение организма с помощью соков и готов к детоксу в течение нескольких дней подряд, вы можете выбрать один из двухдневных или трех-дневная детокс-программа. Пожалуйста, обратите внимание на рекомендации по подготовке и выходу из детокса.
Подготовьте тело на 2-3 дня защита от: жирного, рафинированного, сладкого,пищевые продукты, кофе. Добавить в рацион больше овощей, фруктов и, если возможно, аналогичных сока. Не забывайте пить чистую воду.
Медленно выходите из детокса так же, как и входили в нее (в течение 2-3 дней, исключив перечисленные продукты, и добавить много овощей, фруктов).
Как выбрать детокс?
Детоксов сейчас очень много. Сок — это всегда лучше, чем десерт или кола. Но если вы хотите получить эффект очистки, то стоит обратить внимание на следующие:
- Только соки, приготовленные холодным отжимом, могут мягко очищает, подходит для большинства и сохраняют почти все витамины и клетчатку.
- Состав — это самое главное. Очищает и хорошо усваиваться в состоянии не все овощи и фрукты, поэтому избегайте бананов, фиников, груши, винограда, фруктовых пюре, а не фрукты и избегайте очень сладких напитков.
- Пожалуйста, обратите внимание на второв рецептов. Сбалансировать состав сока, чтобы была функциональной и не агрессивный, может только профессионал. Под каждую цель нужно правильно выбрать фруктовый сок и собрать в правильном порядке принятия.
Автор программы детоксикации Тара Остроу — диетолог из Нью-Йорка со степенью Колумбийского университета, эксперт в области спортивного питания, разработала собственные соки Organic Religion: «Детокс — это не панацея. Если вы хотите изменить качество жизни на всех уровнях, даже спорт и правильное питание не только в рамках детокса. Для того, чтобы детоксикации и чистой пищи работали на ваше здоровье и красота всегда, есть несколько принципов, «чистые» продукты:
Короче говоря, если вам нравится раз в год, перейти на свежевыжатые соки из сельдерея,фруктовые коктейли, шпинат и брокколи на здоровье. Только не покупайтесь на дорогие лекарства, колонотерапию, слабительные, чаи и другие самоистязания за большие деньги.
