В погоне за фигурой мы готовы на многое: исключить сахар, стать вегетарианками, не есть на ночь, считать каждую калорию… Но почему-то не похудеть. Мы поговорили со специалистами компании FoodyFit, которые занимаются программированием пищевого поведения, и развеять наиболее популярные мифы о питании. 
GettyImages
Дефицит калорий
«Наиболее частой ошибкой является недостаток калорий в течение длительного времени. Организм замедляет обменные процессы, в том числе «энергосберегающий» режим, и далее любые отклонения от «системы» будут вызывать отеки и увеличение веса. Чем больше ограничений — тем жестче срыв, и если не изменить свое отношение к питанию, последствия могут быть очень плачевными, вплоть до булимии.
Радикальные детокс
Еще одним распространенным заблуждением является использование детокс-программы не по назначению: чтобы очистить организм от шлаков и токсинов, а также для максимально быстрого похудения. На сленге диетологов это называется «пищевые качели»: от детоксов к килограммам еды. Это приводит к рпп (расстройство пищевого поведения), и это перееданиям с последующим чувством вины.
Плохой план
О «не есть после шести» все слышали, но на самом деле закругляться надо уже после 16-00, даже если вы едите очень здоровой пищи. Например, такие виды рыб, как лосось, форель, лосось богаты полезными жирами, и очень необходимо нашему организму, но они калорийные. То же самое касается и растительных жиров, таких как орехи и масла. Все это можно и нужно есть, но в первой половине дня. С другой лучше пусть низкокалорийные овощи и белковую пищу.
Бюст с фруктами
Многие считают, что фрукты низкокалорийным вечерним перекусом. Во фруктах содержится фруктоза, которая представляет собой полезный натуральный сахар, и, следовательно, должны быть включены в рацион в первой половине дня. Не забывайте, что авокадо также ссылается на фрукты.
Слишком сложных углеводов
Многие люди знают, что простые углеводы — это вредно, и это сложно — это хорошо. Отчасти это верно, потому что сложные углеводы являются источником энергии, которая необходима организму в течение дня. Но их использование не подходит для вечернего приема пищи, так как вся неизрасходованная энергия превращается в жировые отложения.
Вегетарианство
Неправильное представление о том, что отказ от животной пищи помогает похудеть, — не более чем миф. Дать организму все необходимые вещества, белки, жиры и углеводы, вегетарианцу нужно съесть не меньше, а больше!
